【古代三色米甘酒の商品概要】
・超希少!ロマン古都「飛鳥古代三色米」の約2000年前からの稲の遺伝子・生命力がノンアル2倍濃縮玄米甘酒に大変身
・自然農法天日干し古代米の原材料のみを使用。赤米・黒米・緑米に含まれる栄養たっぷりの色素が発酵を経てパワーアップしてワイン色に。
玄米甘酒の甘さは質の良いブドウ糖で、エネルギー源として使われます。また、オリゴ糖と食物繊維が健康的な生活をやさしくサポート!朝食替わりや、リモートワーク中の食事、お子様のおやつにもピッタリ!
【原材料名】米麹(国産)、飛鳥古代米3種ミックス(奈良県飛鳥産)、玄米(奈良県飛鳥産)【内容量】 300g 【賞味期限】製造から8ヶ月、容器の階段に表記 (常温保存)開けたら冷蔵保存【栄養成分表示】(100gあたりエネルギー125kcal、タンパク質2.8g、脂質0.5g、炭水化物27.2g、食塩相当量0.0g)
甘酒にはブドウ糖やビタミンB群、必須アミノ酸、オリゴ糖、食物繊維など数々の栄養素が含まれています。
黒米
ポリフェノールの一種アントシアニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどが豊富に含まれています。
赤米
タンニン(カテキン)やポリフェノール。 タンニンはお茶に含まれるみ成分と一緒です。
緑米
クロロフィルが豊富に含まれてます。
玄米の栄養価
カリウム、マグネシウム、ビタミンB1、B6、鉄