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飛鳥美人発酵堂

古代三色玄米60g 自然農法天日干し玄米

古代三色玄米60g 自然農法天日干し玄米

通常価格 ¥950(税込)
通常価格 SALE価格 ¥950(税込)
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古代三色玄米ミックス内容

黒米・紫黒苑(シコクエン)もち米

緑米・緑香り米(ミドリカオリマイ)もち米

緑米・緑万葉(ミドリマンヨウ)もち米

赤米・神丹穂(カンニホ)

もち米

自然農法で時間をかけて育ててきました飛鳥産古代三色米!手間暇かけた天日干し米。

赤・黒・緑の色鮮やかな色素に含まれる様々な栄養素をぜひお楽しみください。

ぷちぷち食感がまたやみつきになる美味しさです。

白米1に対して、古代米15グラム(小さじ1)を混ぜて炊いてください。

(古代米は先に2〜3時間水に浸かってから炊くより一層美味しいです)

黒米

ポリフェノールの一種アントシアニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどが豊富に含まれています。

赤米

タンニン(カテキン)やポリフェノール。 タンニンとはお茶に含まれるみ成分。 赤米に含まれるポリフェノールはワインににも含まれる栄養素になります。

緑米

クロロフィルが豊富な玄米。

美味しいお召し上がり方

白米1合:古代米15g(2~3時間水に浸す)を混ぜて炊くだけ!

名称 玄米(古代米)
原料玄米 産地品種 産年 使用割合
    未検査米(黒米、赤米、緑米)
国内産
    奈良県飛鳥産(産地未検査) 10割
内容量 60g