【希少、数量限定新米入荷】古代三色玄米　自然農法天日干し玄米

1キロ 3,980円

自然農法で時間をかけて育ててきました飛鳥産古代三色米！手間暇かけた天日干し米、いよいよ販売開始！

赤・黒・緑の色鮮やかな色素に含まれる様々な栄養素をぜひお楽しみください。

ぷちぷち食感がまたやみつきになる美味しさです。

白米1に対して、古代米15グラム（小さじ１）を混ぜて炊いてください。

（古代米は先に２〜３時間水に浸かってから炊くより一層美味しいです）

黒米

ポリフェノールの一種アントシアニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどが豊富に含まれています。

赤米

タンニン（カテキン）やポリフェノール。 タンニンとはお茶に含まれるみ成分。 赤米に含まれるポリフェノールはワインにも含まれる栄養素になります。

緑米

クロロフィルが豊富な玄米。

玄米の栄養価
食物繊維、カリウム、マグネシウム、ビタミンB１、B６、鉄